До какого момента собирать статистику в Директе?

Зависит от того, что оптимизируете а также от опыта.

Вот, например, пробую от минус слов отказаться в рся, ну неделю посмотрю, но на среду уже напоминание стоит проверить на всякий случай)

По разному, смотря что за РК, в каком соответствии ключи и т.д. если ключи в широком соответствии то можно следить за статистикой в реальном времени и сразу штопать минус слова.

Ну а вообще, всегда оптимизирую компанию каждое утро.

До запуска проекта, я уже соберу статистику и начну оптимизировать, в том числе и посадочные страницы на сайте, а не только минус слова. После запуска ежедневно не мене часа на анализ и правки запросов и минусов к ним.

Этот вопрос сегодня видал в подслушано арбитраж)

И чего там сказали по этому поводу?