Как с помощью htaccess убрать часть ссылки ?

RewriteRule ^kuhni/(.+?\.html) 7-kuhni/$1

RewriteRule [0-9]{1,3}-(.*?)/[0-9]{1,3}-(.*?)\.html $2/$4.html

или как-то так не проверял

RewriteRule [0-9]{1,3}-(.*?)/[0-9]{1,3}-(.*?)\.html $2/$4.html

Маленькая поправка в ссылке

http://mysite.ru/7-kuhni/64-alic-0-7-2345.html

может быть что угодно, но есть "/какое_то_число-". Вот "какое_то_число-" убрать.

Как такое сделать ?

С одним htaccess никак. Ищите хаки для своей кмс. По урл вроде как дле

да такой хак можно и самому сделать за 10 минут, чем неделю искать

или сделайте сами если знаете как.