Вопрос по ПХП коду

Согласен. Тогда так (если в тайтле только одно тире) -

<a href="<?php echo $working->href; ?>"><?php echo current(explode('-',$working->title)); ?></a>

Вариант с регуляркой -

<a href="<?php echo $working->href; ?>"><?php echo preg_replace('/(- отзывы)/iu', '', $working->title); ?></a>

Но тогда проще так -

$working->title = str_replace(" - отзывы", "", $working->title ); ?>

<a href="<?php echo $working->href; ?>"><?php echo $working->title; ?></a> 

<a href="<?php echo $working->href; ?>"><?php echo str_ireplace(" - отзывы", "", $working->title ); ?></a>

<a href="<?php echo $working->href; ?>"><?php echo current(explode('-',$working->title)); ?></a>

не универсальный вариант. Будут какие-нибудь "Рога-копыта - отзывы", а выведет только "Рога"

Сборище извращенцев.

ага, еще можно подключить jQuery и с ним над ссылкой извращаться 🍿