Верстка - можно ли убарть скрипт в отдельный фаил?

Конечно можно.

подключайте этот файл точно также, как вы подключаете jquery

jquery лучше вообще подгружать из CDN google или yandex - в этом случае велика вероятность того, что у пользователя он уже загружен и сайт будет открываться быстрее, плюс меньше трафик.

Ваши скрипты, если их несколько, лучше объединить в один отдельный файл и сжать каким-нибудь компрессором.

Еще рекомендуется всю эту джавскрпитвую тему располагать внизу страницы, чтоб во время загрузки сайта не ждать, когда загрузятся скрипты, например:

==

<script src="/template/js/jquery.js"></script>

<script src="//yandex.st/share/share.js"></script>

<script src="/template/js/script.js"></script>

</body>

</html>

===