учитывает ли ботов Google Analytics

brravorama, это вы у бота спросите) Если он JS исполняет, то аналитика его учтёт, а если не исполняет - не учтёт.

Ну а как то вообще можно определить количество посещений именно реальными людьми в таком случае?

Отключите комментарии или капчу нормальную поставьте, боты со временем перестанут наплывать :)

стоит Antispam bee. Думаете они современем перестанут сами заходить?

кидай сюда ссылку на сайт - я посмотрю заодно в чем там проблема у тебя😂

вот посмотрите пожалуйста http://baby-journal.eu/