Можно ли по этим данным судить о качестве поисковиков?

На мой взгляд разница не сильно большая (различия в пределах 10-15%).

Тут нужно учитывать аудиторию ПС, то есть кто в больше степени ими пользуются. Гуглом на мой взгляд пользуются больше "технари", а яндексом "попса" рунета то есть практически большинство. Майлом пользуются те, кто любит пообщаться (хотя я не помню точно, но движок поиска там яндексовский был).

Скорее всего нужно поработать над самими страницами, что бы задержать посетителя любой ценой и заставить его просмотреть хотя бы еще одну страницу.

Или, например, выбор, который предоставляет поисковик - богаче, а результаты, допустим, представлены удобней.

Аналогия: в сельмаге процент отказов намного меньше, чем в большом магазе, т.к. сорт хлеба "кирпич", колбаса только докторская и 1 вид водки.

Многое зависит от запросов. Точнее от аудитории.

Уже гугловский давно:)

А можно ли расценивать отказы тем, что человек вбил запрос, нашел на первой странице, что ему нужно и ушел? Так вроде график совсем наоборот получается🍿

Только частично, в большинстве случаев подсосывают свою выдачу.

Судить о качестве поиска будет можно, когда подобная статистика будет по идентичным поисковым фразам. Сделайте такую выборку и посмотрите.

смотря какой сайт. если человек ищет информацию и находит ее сразу же, ему нет смысла шариться по сайту дальше. копирует и уходит.

+100. И это главный бред системы "процента отказов".