Русскоязычный или украиноязычный сайт

Делайте двуязычный, ..думаю что для того, чтобы конкурировать на рынке книг о агробиоэнергетики достаточно внутренней оптимизации.

а продвигать по запросам на украинском или на русском языке?

Сей инструмент Вам в помощь Keyword Tool - Google Adwords, ....хотя я сомневаюсь что в нише агробиоэнергетики есть конкуренция.

зато есть в энергосбережении, чуть менее в альтернативных источниках энергии, по которым можно тоже продвинуть, вот и постал такой вопрос как лучше сделать

продвигайте сайт одновременно по двум языкам, все будет гуд.

то есть закупать ссылки и продвигаться статьями с анкорами на двух языках? больше затрат

Украинский траффик меньше, отсюда делайте дальше вывод.

цели сайта и структура книги :

1) книгу нужно продать

2) в книге описаны механизмы государственного регулирования рынку агробиоэнергетики, начертаны направления и перспективы развития агробиоэнергетического рынка Украины на будущее

3) язык написания - в большей мере научный

4) целевая аудитория - ученые, сотрудники государственных органов управления, преподаватели высших учебных заведений, студенты и просто читатели, которые этим интересуются

Да в такой теме и без закупок ссылок можно обойтись (ИМХО). Нормально перелинковать (это для ПС), отметиться на тематических ресурсах (это для ЦА) и.. продолжать отмечаться на тематических ресах.

Вместо ссылок лучше закажите повесить объявы возле "мест обитания" ЦА - Вузов, НИИ и тп учреждений - реально для продаж толку больше будет.

Если выбирать один язык, то я бы сделал на русском. А вообще лучше наверное будет на двух языках. На украинском конкуренция небольшая, поэтому, думаю, ссылки на украинском покупать не нужно будет.