перекодировка из win в utf ... (php)

Приветствую !

Не силен я в пхп, но встала задача написать простенький парсер.

В общем малость погуглив ( подумав ... ) получилось так :

<?

$link = mysql_connect("localhost", "klogin", "passwors")

or die("Could not connect: " . mysql_error());

print ("Connected successfully");

mysql_select_db('baza', $link) or die ('Can\'t use baza: ' . mysql_error());

$url = 'http://donor.ru/1_full.rss'; //адрес RSS ленты

$rss = simplexml_load_file($url); //Интерпретирует XML-файл в объект

//цикл для обхода всей RSS ленты

foreach ($rss->channel->item as $item) {

echo '<h1>'.$item->title.'</h1>'; //выводим на печать заголовок статьи

echo $item->description; //выводим на печать текст статьи

$qq="4"; // категория куда постим

$qqq=rand(1,10000); // ид новости

$qqqq=rand(1,100); // картинка ! надо обдумать

$qqqqq=rand(1,100); // сколько раз читали новость

$data=date("l dS of F Y h:I:s A");

$sql = "INSERT INTO `news_block` (`record_id`, `section`, `title`, `brief`, `message`, `time`, `photo`, `views_amount`) VALUES

($qqq, $qq, '$item->title', '$item->title', '$item->description', '$data', '$qqqq', $qqqqq)";

mysql_query($sql) or die('SQL ERROR:'.mysql_error());

}

mysql_close($link);

?>

прошу сильно не смеяться я не программер, сделал как могу ...

Но есть проблема рсс лента идет в кодировке <?xml version="1.0" encoding="windows-1251"?>

а двиг куда постим на утв8

Вопрос как сделать чтобы кодировка перед внесением в базу преобразовалась в нужную ?

Если кто может доработать его до нормального состояния ( работы с картинками на пример ... ( пожеланий много ) можете написать в лс , готов предложить ганарар 1к рублей )