Хорошо живем, форумчане)

Бешбармак (5 пальцев) - одно из вкуснейших блюд в мире.

ага. все такие тут лохи, сроду не едали бульона с домашней лапшой. даже для моей патологической лени сварганить такой суп несложно. были бы яйца да мука. а уж здесь, как бабушка говорила - одна мУчка, да не одни ручки.

какие-то интеренсые гости у вас там? как с голодного краю понаехали. уж на что я неимущая, но и то не сталаб так за трелкой супа убиваться.

dvaes, шашлык классный, а вот мясо на решетке не люблю....

И краб смешной, с закавказья?

1. Лукавите. ) Это блюдо хлопотное в готовке, т.е. не на каждый день. Обычно приурочивают к секир-башка барана. Вот с шурпой из свеженины ошейка самое то!

2. Я люблю, когда по периметру блюда выложен картофель фри ломтиками. Их надо в шурпу макать. Берём ручками! )

ну хлопотное наверно если к секир-башка. этож надо зарезать, шкуру содрать, что там ещё? освежевать? ну вобщем хлопотно. а мы-то наете, баранину на рынке покупаем. чего там хлопотоного? картошку начистить? тесто пельменное завести? раскатать? лапшу нарезать? дак вроде даже не мелко и режут. от моя знакомая делает лапшу так лапшу - в ниточку) что, в общем, при её сноровке много времени не отнимает. лук нарезать? посолить? ну... я думала десь такие блин кулинары что это для них не работа.

Ну да, с чего бы? Чел-то из Хабаровска. Ирина, а вы знаете, где это? :D

RinaRize, я чё то не понял. а что мясо на шампуре от мяса на решётке вкусовыми качествами отличается???

Честно говоря, руками сейчас делаем только по праздникам. На будний день бешпармачные квадратики в маркете покупаем.

Torero, их кажись Жайма называют )))