Масленица!

http://book-cookery.ru/blini.html

А масленица с воскресенья по воскресенье:)

Я вчера блинчики уже покушал, всех поздравляю!

Спасибо :) Но хочется уже проверенных рецептов, чтоб продукты не переводить

Ну.. это из Книги о вкусной и здоровой пище.. Должно быть гуд 🍿

Тоже присоединяюсь к поздравлениям!

Всем хорошего настроения и побольше вкусных калорийных блинов :)

Сегодня в метро у какого то деда прочитал в газете -

Жирные блины - удар по печени!

Будте осторожны, дорогие форумчане:)

Проверенный рецепт блинов - пихать туда все что возможно, заботясь только о консистенции, а не о продуктах. Так проще.

Блины в доме жарю всегда я, уже много лет, так что - знаю, что говорю.

Основные предпочтения:

- блины должны быть бездрожжевыми,

- в тесто в качестве основного жидкого компонента должен присутствовать кефир или простокваша, а молоко - лишь в качестве добавки. Так блины меньше пригорают (а вкус примерно тот же).

- жарить надо на чугуневой сковородке, настоящей, а не на этом тефлоновом УГ

- "для скусу" в тесто нужно кинуть на кончике ножа корицы и ванилина.

Блины - блюдо простое, как мычание. Что туда ни нафигачь, как их ни поджарь, эффект (и вкус) будут примерно одинаковыми, так что "рецепт блина" - это странное такое понятие...

Напр., если вместо муки использовать тёртые на мелкой тёрке кабачки или яблоки, то вкус будет настолько близким к традиционным блинам, что я до сих пор диву даюсь.

Всех с масленицей! Пожрём!!! :)

Кыстыбый - проверенная вкуснятина :)

жестокий ты))

рецепт прост до безобразия: мука, простокваша или кефир, пару яиц, масло подсолнечное, сахар по вкусу. Жарить на чугунной сковородке как сказал Илья:) смазывать сковородку салом перед каждым блином, готовые блины меж собой смазывать сливочным маслом. Усе, наслаждаться🍻

Ой негуманная фотка.... 😂 прощай моя диета....