Как правильно прописать DOCTYPE и другие подключения?

Код валиден? Если нет - грешите на себя, браузеры не обязаны одинаково отображать говнокод в любой версии. Кстати, в доктайпе (любом) вообще никакого смысла нет, если код не проходит валидацию. Он в таком случае доктайпу не соответствует.

ТС наверное использует какие-то шаблоны и хочет быть увереным, что через год-другой его сайты будут нормально отображатся новыми версиями браузеров. Я с этим не заморачиваюсь.

Думаю с include все должно работать. И если заработает, то флаг в руки.:)

Вот это бред, для начала почитайте спецификацию и разберитесь, для чего же все таки придумали доктайп, если вы не понимаете как он работает лучше просто верстайте без доктайпа и все. А лучше не верстайте вообще..

Иди читай спецификацию. Доктайп НИКАК(!!!) не связан со стилями.