Где в Москве купить мидии в раковинах?

Ничего понимать не надо: съедобны все без исключения виноградные улитки. Но если есть возможность выбирать - бери те, что крупнее. Они же и вкуснее. ))

На западе где-то из них печенье пекут.

А виноградных улиток полно в Крыму, во где бизнес можно устроить и выращивать их.

Я как понял, едят их не целиком, а фаршированные.

Вкусна ? )

Виноградную едят точно, возможно, что и других, но виноградная - классика.

Раковины могут отличаться цветом и рисунком, но форма всегда такая.

Под Москвой встречаются, правда мало и мелковатые.

boga@voxnet.ru, ксати, мои дочки когда были маленькими, держали дома виноградных улиток. Это я к тому, что разводить их можно даже в неволе, запросто.

А вообще-то, таких как у тебя на фото, я несколько десятков сожрать могу, бо вкусные они очень. Может, ферму улиточью открыть? Спрос-то колоссальный!

Но из моллюсков нет ничего вкуснее морского гребешка :) Я с 13 лет нырял за ними на глубину до 10 метров и собирал их столько, сколько в обе руки могло уместиться... Сейчас уже не те времена... Аквалангисты все подчистили :(

А еще у нас есть песчанка (спизула), устрица, трубач, креведко (не моллюск, но сами знаете)... И даже иногда попадаются осьминоги :)

Как то покупал мороженного гребешка в магазине, делали салат - как то неочень он мне понравился, резиновый сильно.. Или это другой гребешок ?

savv добавил 09.07.2009 в 11:01

Уже посмотрел - это был не гребешок , а какая то другая хрень. Обманули однако )

Мидии в раковинах встречаются редко, обычно мидии в морях и океанах :)

savv, мороженый гребешок - это фи... Надо жрать только что поднятый со дна :) Можно даже сырым... :)

У меня жена родилась в Петропавловске-Камчатском (тесть был начальником пограничной заставы). Так вот в нашей семье даже прикол такой есть: "Когда я здесь в Москве в очереди стоял за колбасой с номером, написанным на руке, вы там гребешков тоннами ели и икру из тазиков"