Для рыбаков и... кошек

иногда вас очень сложно понять :)

эт верно, все сверлит и сверлит, все с местом определиться не может, уже полчаса смотрю, а он так и не сел ловить 🙄

Щука - вкусная рыбка, но убивает обилием мелких костей.

Буквально сегодня видела чудный совет, как с костями бороться:

- отжать сок лимона

- чистый сок набрать в шприц и вколоть в рыбину по всей длине

- положить рыбину в холодильник на сутки

- через сутки готовить - кости должны стать мягкими и съедобными под воздействием лимонной кислоты

ПС

Рыбу никогда не испортишь лимончиком. Так что метод, как минимум, съедобный. :)

talia, щуку люблю онли в котлетах. Жаренный карп вкусен

т.е. несколько раз вкалывать?

Да.

Похоже на то, как буженину шпигуют чесноком и специями - но там делают надрезы по всему куску мяса, а здесь без надрезов - сок вводят шприцом, по обеим сторонам, по всей длине.

😕

ааа, как я далёк от всего этого...🙅 :)

Да все просто: уколы сока нужны там, где есть кости. А они - по всей рыбине есть. :)

Соответственно, небольшие порции сока вводят с обеих сторон от хребта, в нескольких местах на каждой стороне.

В топиге про котов ее нету, а как тока рыбой запахло - тут уже и здесь.

у котов мало того, что кости толстые, так еще и шерсть. Щука лучше.

Коль уж зашла речь о лучшей в мире жратве, угадайте, что это:

Смотреть сайт неспортивно, разумеется.