Кефир

Кефир - реально сила! У нас наверняка ассортимент другой, но из наших предпочитаю "Савушкин продукт". Как раз за ним сейчас на ночник пойду ;)

Я уже два года почти тоже. Из продающихся в Харькове нравится больше всего местный, ромоловский. В теплое время года делаю каждый день кефирный суп (аналог болгарского тапатора) - тертый на мелкую терку огурец+чеснок, тмин, мелко порезанный укроп и соль. Все это залить кефирчиком - и потом съесть.

хороший кефир с хорошего молока. на дачу колхозная машина каждое утро молоко привозила - отпивался. и такой густой получался, что размешивать бодро надо, а то потом из бутылки не полезет вобще. из холодильничка самое то :)

такого в Москве не видал)

Первый симптом алкоголизма... в кефире может быть до пол процента алкоголя:)

FView, если хочешь натуральный кефир, заедь в аптеку и купи там бактерий, потом двигаясь по внешнему кольцу МКАД перед эстакадой правым поворотом уходишь с кольца (не забудь надеть акваланги) и в ближайшей деревне покупаешь молоко.

Потом по инструкции разводишь в этом молоке бактерии и получаешь кефир)

я тебя понял

FView добавил 18.10.2008 в 00:03

не бухать не охота ... отложу пока до НГ .. итак в Крыму свинячили

FView, я вот уже около месяца юзаю это чудо http://www.vsemusic.ru/gastro/mygastro/mygastro0011.php

На приготовление кефира уходит около суток. Причем, как правильно заметил ШАНС-ON, брать для закваски нужно именно натуральное, домашнее молоко.

FView, вообще смотри на срок годности, я не верю что молоко или кефир может быть годно полгода, вне зависимости от того тетрапак это или нет.

3-4 дня максимум.

у домика - 5 дней

FView добавил 18.10.2008 в 00:09

ломает, честно )) я не любитель готовить