Как увеличить количество целей в профиле GoogleAnalytics?

Именно так (Google позволяет создать только 4 цели для каждого профиля сайта). Если Вам нужно отслеживать больше 4-х целей для сайта, то создавайте ещё один профиль для некоторой части сайта (можно и для всего сайта). Таким образом, у Вас будет 4 цели для одной части сайта и ещё по 4 - для любых других частей сайта, имеющих собственные профили.

Спасибо, не совсем удобно, правда, получается, надо этот же сайт регать на новый почтовый ящик....

А вот с общей полезностью цели как быть, если у меня приход посетителя на страницу Register (она же у меня и является урлом цели), может привести к покупке 4-5 разных товаров? Какую сумму туда следует установить?

Не надо, просто создаёте дополнительный профиль (не новый) для существующего домена. С одной учётной записи (1 e-mail) можно создать сколь угодно аккаунтов до 50 профилей в каждом.

Среднюю. Суммируете цену этих товаров и делите на их количество.

Ziby, спасибо, пойду посчитаю.