/?page=apelsin или /apelsin/ ?

Лучше:

Индексируется действительно весьма хорошо.

динамику тоже не плохо едят.

слухи

Скорее сносно.

Тоже потянет, а по поводу динамики - это вопрос относительный.

По наблюдениеям что-то проходит хорошо, а что-то плохо, но в большинстве случаев, лучше не использовать

А как он распознает что это динамическая страница?

Вообще признак динамических страниц, это когда в URL присутсвуют знаки: &, ?, =

Либо же можно определить по заголовкам которые отдаются при HTTP запросе

minya, по фигу... делайте как удобнее... Я бы сделал /apelsin/, но это уже вопрос личных пристрастий. :)