Подскажите максимальное число символов для description

Лучше не более 300

Почему лучше? Более ведь наверное просто отображаться не будет или что?

Потому что поисковиков много и одни считывают больше другие меньше

а вы зайдите в поиск и посчитайте количество символов в сниппете, если сложно, тогда помогу, google 150. Ориентироваться лучше на него.

Сразу стоит отметить, что длина тега description страницы имеет значение только для тех случаев, когда поисковые системы для описания сниппета использует этот тег. Длина описания сниппета в различных поисковых системах различна, и если description страницы имеет длину, большую, чем это обозначено ниже, то он (description) не будет отображаться в поисковой выдаче полностью.

Максимальная длина отображения description в описании сниппета (включая пробелы):

для Яндекса - 200 знаков;

для Рамблера - не имеет значения;

для Google - 156 знаков. Для Рамблера длина данного тега значения не имеет, так как он его вообще не учитывает.

Источник: http://www.seosecrets.ru/metody-formirovaniya-opisaniya-sajjtov-snippetov-poiskovymi-sistemami

Хм если так то почему тут- http://www.yandex.ru/yandsearch?text=%EC%E5%E1%E5%EB%FC+%E5%EA%E0%F2%E5%F0%E8%ED%E1%F3%F0%E3

у первого 263 символа а у седьмого аж 297???

Да не смортите вы на yandex, лично у меня он так редко использует description в сниппете, да и то возможно совпадение просто. Лучше смотрите на google, он это делает намного чаще. Ну естественно, как сказал выше необходимо ориенироваться на меньшее количество, так как лучше везде коротко но полностью, чем где-то более расширенно, а в google обрезано.

Ну как не как самый крупный поисковик в России больше всего трафика именно с него)

я имел ввиду использования description в сниппете только

По-моему речь шла о длине тега Description, а не о длине выводимого Яндексом сниппета?

В приведенных Вами примерах Яндекс не использовал для описания сниппета тег description, а брал кусок текста с сайта с вхождением ключевика. Смотрите внимательнее.