Как очистить логи в Debian 12

А поисковики уже не работают? На сайтах полные инструкции, или тебе скопировать и сюда написать?

P.S. Я лично в настройка выставляю объёмы и сроки хранения и автоматом удаляются или через клиент bitvise ssh client вручную

самое простое:

очистить systemd-журналы
journalctl --rotate
journalctl --vacuum-time=1s

 удалить старые логи в /var/log
find /var/log -type f -name "*.log" -exec truncate -s 0 {} \;

если logrotate включен — руками можно не трогать, лучше настроить в /etc/logrotate.conf 

и да, если места мало  du -sh /var/log/* | sort -h 

покажет, что жрёт больше всего.

Огромное человеческое спасибо!

Если не нужен snapd - можно его снести. На Ubuntu он занимает прилично. около 1Гб места. Не Debian - не в курсе.