MariaDB Perl cp1251 проблема

Есть древнейший сайт (19 лет). Долго переводить на utf8. 

Менял сервер и перенес на новый, установив MariaDB.
Контент из таблиц с cp1251 выводится нормально.

Проблема с записью (update) и добавлением новых записей (insert into). Не могу записать/добавить с кодировкой cp1251.

Вместо: Имя_Фамилия
èìÿ_Ôàìèëèÿ

Переменные mysql, вроде в норме:

| Variable_name            | Value                      |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client     | cp1251                     |
| character_set_connection | cp1251                     |
| character_set_database   | cp1251                     |
| character_set_filesystem | binary                     |
| character_set_results    | cp1251                     |
| character_set_server     | cp1251                     |
| character_set_system     | utf8                       |

character_set_system   - пишут, что так и должно быть.

Скрипт также ставит:
SET NAMES 'CP1251';
set character_set_client='cp1251';
set character_set_results='cp1251';
set collation_connection='cp1251_general_ci';