Не срабатывает простой bash скрипт по крону. В ручную все ок

Так может стоит устранить причину падения, а не очищать постоянно кеш, тем самым постоянно нагружая дисковую подсистему ?

админы устраняли. но не помогло. вроди как php-fpm падал. поэтому и его на крон поставили раз в час перезапуск

В логе крона смотрите какие сообщение в момент запуска проблемного скрипта, там все ответы.

ответ там простой. время и запуск. ничего особенного