Обязательная двухэтапная аутентификация

Про че речь то вообще?

Про включение двухэтапной идентификации в аккаунте Гугла что ли?

Так написано, что можно подумать, будто в Студии Ютуба еще что-то нужно включать.

А что, кто-то верит, что Служба безопасности Сбербанка звонит? ))

Ну возможно если на один телефон зарегистрированных каналы на вход то этуб посчитает их связанными если будут проблемы то улетят в бан оба. Возможно вы зарегистрировали канал на телефон подруги из Америки и вам будет неудобно ей звонить каждый раз чтобы узнать код входа и т.д. Разное может быть.

Окупить легко может телефон любой канал или профиль, где по 10 каналов дочерних созданных. Телефоном больше или меньше какая разница. Купил, попользовался - продал. 

Использование функционала доступа, как "менеджер канала" или "доп.админ" еще рассмотрите и вписать можно другой акк, как вариант и с его грузить во все каналы. Я не вижу проблемы. Не обязательно использовать аккаунт создателя постоянно.

у вас должны быть коды восстановления