Curl работает локально но не работает с сервера

А не пробовали заголовки повыкидывать?

как только не пробовал) и curl и wget

если убирать заголовки, то и локально тоже зависает

Ну я имею в виду без фанатизма. Так, чтобы целевой сервер принял запрос, а запрашивающий - понял ответ. Вы же, судя по коду, не в файл сохраняете ответ, а в консоли прочитать пытаетесь.

хочется хотя бы чего-то кроме таймаута..

уменьшил запрос до минимально работающего локально, сервер всё так же не хочет

Смотрите настройки севера. Может быть, исходящие запросы запрещены, может быть ещё какая хрень.

---------- Добавлено 21.11.2018 в 15:57 ----------

Сама команда работает, я проверил. Ответ, правда, довольно громоздкий. Двадцать тысяч строк html-кода, вес сохраненного файла 333КБ.

Sitealert, проверил на 3 разных серверах, на одном сработало, на двух других зависло с таймаутом.. не знаю куда ещё можно копать

Ну вот видите - от настроек сервера зависит (если, конечно, на принимающем сервере не включен какой-нибудь фильтр по IP - но это легко проверяется). Дальше лично я, к сожалению, ничего подсказать не могу. :o

Ragnarok, возможно на сайте, который вы пытаетесь открыть, стоит блокировка ip хостеров, иногда такое бывает для защиты от спамеров-парсеров. Попробуйте просто определить, доступен ли порт, телнетом: telnet www.petsupplies.com 443

Телнетом может не прокатить. Лучше как-то иначе. Самое простое - попробовать выкачать страницу другого сайта.