процент от заказов, как отследить

1. Количество звонков и заказов не полностью зависит от продвижения сайта. У владельца могут быть дорогие цены, некачественный товар, никому не нужный товар, хамоватые менеджеры и т.п.

От Вас как от СЕОшника это никак не зависит. Вы можете выполнить свою работу качественно, а ни звонков, ни заказов при этом не будет.

2. Яндекс в последнее время не очень предсказуем и большая вероятность, что результат не будет быстро достигнут.

3. Сейчас даже у раскрученных сайтов спад продаж.

Регистрируйте на себя домен,в случае непреодолимых конфликтов убираем магазин с домена и расходимся.

Либо знакомый просто оплачивает работы по тарифу и сам руководит процессом, а вы только исполняете, либо вам нужно выполнять больший объем работ замыкая на себя весь процесс взаимодействия заказчика и исполнителя по процессу оформления и отслеживания исполнения заказа. Много зависит от того, какой сайт вы сделаете. Если договоренность о цене заказа будет в конечном итоге достигаться через сайт, то тогда будете иметь полную картину происходящего. Телефоны и адреса только свои. Телефонов исполнителя заказа на сайте быть не должно.

Либо нужно оформлять какой то юридически значимый договор в котором будут прописаны все обязательства сторон и методы контроля их исполнения. Это может быть наилучшая защита от трений. Трения возникают там, где изначально не продуманы все тонкости взаимодействия партнеров.

Не представляю себе, как это можно реализовать. Допустим человек позвонил, потом он должен встретиться с менеджером, обяснить что нужно, утвердить дизайн, возможно должен замерщик поехать на место, только потом будет понятна цена.

Что может после всего этого заставить заказчика пойти на сайт и там что-то утвердить? Анреал, как мне кажется.

Похоже придется договариваться работать за абонплату.

Если по технологии не получается то тогда да. Я ведь не знаю всех тонкостей вашего бизнес-процесса. Просто в тех же магазинах есть возможность согласовать все условия поставки через сайт. Есть некоторые ателье по пошиву одежды, которые через сайт собирают данные о заказе. Для этого у них на сайте есть специальный онлайн конструктор заказа. Можно сделать онлайн конструктор и для мебели (на каком то сайте я такой видел). Я ведь не знаю ваших возможностей как программиста. Так что в принципе на ваш вопрос вменяемого совета дать не возможно. Постановка задачи слишком абстрактна.