- Поисковые системы
- Практика оптимизации
- Трафик для сайтов
- Монетизация сайтов
- Сайтостроение
- Социальный Маркетинг
- Общение профессионалов
- Биржа и продажа
- Финансовые объявления
- Работа на постоянной основе
- Сайты - покупка, продажа
- Соцсети: страницы, группы, приложения
- Сайты без доменов
- Трафик, тизерная и баннерная реклама
- Продажа, оценка, регистрация доменов
- Ссылки - обмен, покупка, продажа
- Программы и скрипты
- Размещение статей
- Инфопродукты
- Прочие цифровые товары
- Работа и услуги для вебмастера
- Оптимизация, продвижение и аудит
- Ведение рекламных кампаний
- Услуги в области SMM
- Программирование
- Администрирование серверов и сайтов
- Прокси, ВПН, анонимайзеры, IP
- Платное обучение, вебинары
- Регистрация в каталогах
- Копирайтинг, переводы
- Дизайн
- Usability: консультации и аудит
- Изготовление сайтов
- Наполнение сайтов
- Прочие услуги
- Не про работу
Тренды маркетинга в 2024 году: мобильные продажи, углубленная аналитика и ИИ
Экспертная оценка Адмитад
Оксана Мамчуева
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Есть гусь (свежий), есть русская печь в одноименной избе, есть желание познать новое) Как онное соединить и сготовить? Может есть изощренные словянофилы, которые иначе, как гусем из печи не питаются?
Шо, опять? ))
Печь печи рознь. Русская есть? В ней лучше всего томить...
Именно русская, с обширным жарочным объемом, с большим объемом березовых поленьев. Хорошая печка... и изба. Оно способствует) Но как,,, ?
Гусь подешовке из соседнего топика?
Вы там это, аккуратнее...
Замаринуйте его, что ли...
Именно русская, с обширным жарочным объемом, с большим объемом березовых поленьев. Хорошая печка... и изба.
Хде щас такие водятся?! Сись.. ой. Фотки, фотки, фотки..
Ах да, гусь.. да сожрать его :)
Я не знаю нюансов русской печи, но чую - надо томить.
Есть гусь (свежий), есть русская печь в одноименной избе, есть желание познать новое) Как онное соединить и сготовить? Может есть изощренные словянофилы, которые иначе, как гусем из печи не питаются?
1. Большая емкость типа
гусятница, котел, чугунок, ...
2. Гусь укладывается в емкость,
добавляется соль по вкусу, немного
(чтобы не высохла при варке) гречневая
крупа для пропитывания жиром гуся,
и заливается водой, чтобы осталось
место для расширения и кипения.
3. Печь протапливается, и когда
уже почти прогорит, емкость с
гусем задвигается в горячую печь,
можно еще поддерживать огонь,
зависит от размера печи.
4. Варить 2+ часов, чтобы
гусь начал разваливаться.
wit691, запекайте гуся в тесте, а фаршируйте яблоками, грушами и ананасом + можно добавить крупы.
wit691, запекайте гуся в тесте,
Будет сухой, жесткий, и жир лужами.
Я не знаю нюансов русской печи, но чую - надо томить.
Именно старина.
Именно русская, с обширным жарочным объемом
Ответ выше.
гречневая
крупа для пропитывания жиром гуся
Что Вы, речь не о деликатесах, а всего лишь о гусе... Гречку оставляем на НГ. Гуся томим в яблоках!!!
Будет сухой, жесткий, и жир лужами.
Половник для выбора жидкости по мере ее растапливания.
Сухой? Возможно. По окончании готовки, можно залить сметаной и дать настояться\пропитаться. Мясо получится очень нежным. (если гусь действительно не из соседнего топика)
Будет сухой, жесткий, и жир лужами.
как раз таки получается сочный) а тесто впитывает жир
Я не знаю как обстоит дело с гулями, а вот приготовление курицы на соли мне очень понравилось. Напрочь отсутствует жир т.к. соль его вбирает. Сушит.
Мяско постное получается, суховатое, с хрустящей кожицей.
Рецепт приготовления птицы на соли прост.
1кг соли высыпаем на противень, разравниваем, поверх кладем курицу (не фаршировать ничем), и запекаем в духовке до золотистой корочки. У меня курица готовится в разных духовках с разным временем приготовления.
От 30 мин до часа.
Получается вот так (фото с паблика)
Полагаю гуся на соли тоже можно, кому жирная еда противопоказана или если не любите жирное.