Есть спецы по лагману?

Кому надо - могу дать наводку на лучшую узбекскую кухную в московии - ресторан - Бабай-клаб. Все повара из горных кишлаков - еда - объеденье. Находится в районе Академической. Средний счет на 4-х без выпивки - 100$.

Ceres, на 905 года 9 месяцев назад Йелоу клаб открыли. То же самое, точнее они же :)

да ну нах? не знал - мне 905 года ближе - надо будет заехать если они же. Спасибо!

Что-то не найду его в сети :(

хз, я спрошу адрес у друга и скину в личку.

nezabudkina, напиши пожалуйста ,как колдунов готовить , умираю хочу:)

А у нас в Самаре голодно ....

не умирай

На крупной терке натереть сырую картошку,отжать ее от сока,сбрызнуть лимонным соком,чтобы не темнела. Добавить яйцо,соль и муку. Приготовить котлетный фарш из-(мяса,лука,чеснока,белого хлеба замоченного в молоке,яйца,соли и перца),ну вобщем как обычно. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить столовой ложкой картофельную массу в виде оладушка,сверху положить приплюснутую котлетку и опять картофельную массу,чтобы ,прикрывала фарш. Жарить как обычные котлеты,только немного подольше. Это простой вариант.усложнить но и сделать вкуснее- на мелкой терке все и мешать РУКАМИ:)

Конечно отдельно! Лапша добавляется в пиалу перед тем как подавать блюдо на стол.

лапша варится максимум 12 мин,мясо намного больше,это очевидно

Привет земляк!!!

Я здесь живу!!! ☝ 🚬