- Поисковые системы
- Практика оптимизации
- Трафик для сайтов
- Монетизация сайтов
- Сайтостроение
- Социальный Маркетинг
- Общение профессионалов
- Биржа и продажа
- Финансовые объявления
- Работа на постоянной основе
- Сайты - покупка, продажа
- Соцсети: страницы, группы, приложения
- Сайты без доменов
- Трафик, тизерная и баннерная реклама
- Продажа, оценка, регистрация доменов
- Ссылки - обмен, покупка, продажа
- Программы и скрипты
- Размещение статей
- Инфопродукты
- Прочие цифровые товары
- Работа и услуги для вебмастера
- Оптимизация, продвижение и аудит
- Ведение рекламных кампаний
- Услуги в области SMM
- Программирование
- Администрирование серверов и сайтов
- Прокси, ВПН, анонимайзеры, IP
- Платное обучение, вебинары
- Регистрация в каталогах
- Копирайтинг, переводы
- Дизайн
- Usability: консультации и аудит
- Изготовление сайтов
- Наполнение сайтов
- Прочие услуги
- Не про работу
Дома не плов, максимум шавля
На газу нормально получается :)
в борще мясо должно быть априори
фигня. Не обязательно. Моя старушка варит отменные без мяса.
фигня. Не обязательно. Моя старушка варит отменные без мяса.
А без мяса - то уже не борщ, а просто какой то свекольный супец
а просто какой то
Очень вкусный. !
Ишь ты, какой-то.
И вообще, ЗОЖа на вас нету. verdammte Stromfehle
Ладно, так и быть, вот вам рецепт борща, передайте потомкам, они мне памятник поставят точно.
/ru/forum/comment/13712788
Варить бульон будем 1,5 -2 часа. Не солить, и специй пока не добавлять.
2) Фасоль, красная - пол стакана, замочить предварительно на пару часов желательно. Варить в отдельном ковше, после закипания томить на медленном огне пол часа, воду слить и добавить эту фасоль в кипящий бульон.
3) Лук репчатый, нарезать, морковь натереть, перец сладкий порезать стружкой, помидоры свежие (1-2шт) отделить от кожуры, порезать кубиками.
Всё это обжарить на рост. масле без запаха, на широкой сковороде с невысокими бортами НЕ СМЕШИВАЯ (не солим). Посередине всей этой вакханалии выложить 2-3 столовые ложки томатной пасты.
важно
Томатная паста должна томиться на медленном огне час! что бы не высохла - подливайте ложкой каплями воду и помешивайте. Задача - выпарить из пасты кислоту, это определяется по запаху.
Кстати - ещё сварите 2 яйца в крутую.
Под конец все эти овощи перемешать и снять с огня.
4) Положить очищенный картофель целиком, а мясо из бульона вынуть и разделать (вилкой) вдоль волокон (что бы получились как ниточки мясные). Пора солить бульон!
5) Когда картоха полуготова (не сварилась) добавляем капусту, лучше молодую.
Как только она закипела - начинаем половником вылавливать картохи и прям в кастрюле тама в бульоне её (слегка недоваренную) резать ножом на неровные кусочки.
6) Когда капуста почти готова добавляем всю зажарку, перец молотый черный, красный, лаврушку. Выключаем огонь.
7) Крошим желтки, белки нарезаем кубиком. Натираем на самой мелкой терке 30 гр сала и 2 зубчика чеснока. Перемешиваем- растираем. Затем добавляем в борщ. Добавляем мелко рубленную петрушку и укроп. Размешиваем всё и даем настояться часик.
Кто захочет добавлять в такой борщ сметану, может сразу выпить кококолы вместо борща. ;-\
а мясо я не ем
Мне одному кажется, что те кто мясо не ест, немного не умные? :)
Мне одному кажется, что те кто мясо не ест, немного не умные?
Это вы щас так интеллектом своим блеснули?
Кто захочет добавлять в такой борщ сметану, может сразу выпить кококолы вместо борща. ;-\
После яйца в борщ можно добавлять хоть смолы кипящей - вкус не испортит "борща". 🚬
плов - это вообще целое искусство. Явно недоступное ТС, т.к. она даже не в курсе, что в борще мясо должно быть априори.
Честно, я не устаю удивляться, как можно быть такими упертыми и невнимательными. Ну, окей, скажите мне, сударь, вот это априори для борща — это вы из каких источников берете?
Я уже об этом писала, см. /ru/forum/comment/16136294
Мне одному кажется, что те кто мясо не ест, немного не умные?
а уж насколько неумные те, кто определяет умность человеков по пищевым предпочтениям, - никакого калькулятора не хватит посчитать.
я не устаю удивляться, как можно быть такими
это пройдет. удивление.