Чем определить уникальность текстов для целого сайта?

Ничем я думаю. Кроме

"сюда копируете кусок текста и берете в кавычки" site:вашсайт.ru

Так это - способ для страницы.

Не для множества страниц.

Он априори не подходит для такой задачи.

Это способ найти дубли данного текста на всех проиндексированных страницах.

Других полагаю нет.

ну если бы все задачи вручную выполнялись, я бы не задавал этот вопрос.

Методы есть, но нужно их искать.

Нету их. Вы себе саму задачу представьте...

Для начала вы хрен найдете хоть один сервис/прогу, которая сможет корректно вычленить сам текст, не трогая все остальное на странице. Плюс должно проверять на уник в промышленных масштабах, плюс именно в рамках сайта... Это не считая всяких мелочей, как например учитывать настройки индексации.

Но, ищите конечно...

Да уже нашел.

Есть такие проверки у https://content-watch.ru/ и у https://text.ru/.

Надо понять, на каком объеме они работают бесплатно.

Но для некоторых случаев подходит и проверки списка страниц. поэтому хватит и бесплатной версии.

Ну нашли так нашли, удачи с проверкой :)

Вот еще такой вариант нашли - http://www.siteliner.com/.

Можно пробовать.

Вы ничего не нашли, и не найдете.

Ну вам-то виднее, что я нашел.

Вы же не только свою работу, но и мою лучше знаете.