Как точно формируется похожие каналы

это рандом, вы ни на что не можете повлиять

Похожие каналы формируются по количеству перекрестных подписчиков и совпадению тематики, и вовсе не факт, что видео маленького канала будет попадать в похожие к видео большим только потому, что они висят в похожих каналах.

Радоваться нужно, что попадают ;)

Убрать не можете никак. Лучше подумайте над контентом, можно выжать определенные плюсы из этой ситуации.

Интересно, если валить конкурентов просмотрами с плохим удержанием и левыми странами.

Это дорого выйдет со спамовых переливов с серяка или по конечным заставкам не сработает такое?

Увеличьте максимально до придела свой столбик, там где рекомендованные. Можно договориться с равноценными каналами по бартеру взамен. В итоге можно увеличить свой столбик до такого размера, что автоматическая генерация оставит всего три самых верхних. Это максимум, что Вы можете сделать.