Можно ли использовать кусок чужого видео в своём и еще один вопрос

Из общего доступа всегда брали видео, используется десятками лет, проблем не возникало.

1) Вопрос звучит примерно так: "можно ли украсть небольшой фрагмент видео, мне сказали, что если красть понемногу то ничего не будет" :)

15 секунд это что бы система тебя не успела отследить по контент айди, но воровство от этого не перестает быть воровством, да многие блогеры это делают, опять таки всё зависит от известности украденного.

2) На Кворке должно быть.

просто раз автор пожаловался и я получил страйк

А чего Вы тогда спрашиваете?

Zhezkazganetcs, сейчас многим каналам с оригинальным контентом подключают функцию проверки контента. https://support.google.com/youtube/answer/3010500?hl=ru&ref_topic=9282364

И они видят где и что у них украдено.

я полностью скопировал и обрезал немного

но там не 15 секунд, а больше было

а тут мне про 15 секунд говорят

Zhezkazganetcs, Ответ на вопрос: нельзя. За исключением случаев, о которых ты бы знал, если бы они тебя касались.

А вот поймают ли? Проверь, делов-то.

Если же не ради сиюминутной выгоды планируешь, то и секунды нелицензионного контента быть не должно.

Года 4 назад использовал в заставках к видео 9 секунд музыки из композиции «Vibrations» группы The Ventures. С диска 1967 года. Сначала никаких нарушений Ютуб не писал. В последний год постепенно на некоторых видео стала появляться надпись: " Видео содержит материалы, защищенные авторским правом". Страйков не было, предложили или удалить секунды, или монетизировать видео правообладателем. Поскольку сам видео не монетизирую и не собирался, выбрал 2 вариант.

а заказывает кто готовое видео для своего канала?

А чего его заказывать - раз оно уже готовое, бери да покупай) заказывать нужно не готовое, и всё зависит от бюджета