Что можно запросить с сервера, чтобы понять что хостинг не оплачен?

Ничего. Это так не работает.

поставить напоминалку в смартфон? что-то вы излишнее городите

Узнать как выглядит страница-заглушка от каждого из хостингов, запрашивать сайт, далее искать совпадения в ответе от сервера, различные ключевые слова.

Также зачастую при блокировке аккаунта код ответа будет 403.

Но это не означает, конечно, что он именно не оплачен. Может, аккаунт просто заблокирован. А может быть ваш парсер заблокировали на другом уровне.

Господа вы что не понимаете зачем это надо ТС ?

Так как эти "забывашки оплаты" как правило и записи DNS держат на ns хостеров - ТС собирается всякую хрень на их доменах размещать !

В бан вечный ТС от модераторов нужен а не советы давать !

У большинства хостеров, если не у всех, есть возможность получать уведомления о состоянии услуг

А в противном случае ставите, например, zabbix, настраиваете шаблон для мониторинга web-страницы c каким-то текстом, если ответ 200 и текст есть все норм, в противном случае шлете уведомление куда удобно: телеграмм, почта и тп.

Не все так просто :)

ну мало ли, тогда второй вариант рабочий

Вопрос. А вообще этот zabbix - штука сложная для того, кто никогда раньше с ним не сталкивался?

Документации в сети куча по теме.