Подскажите пожалуйста, что это?

Ну поставили дату не верную на сайте, в чем беда то? 🍿

Кто поставил? я не ставил))

https://yandex.ru/support/webmaster/search-results/site-description.xml#snippet-special-data

Для каких страниц в сниппетах показываются даты?

Дата публикации показывается в тех случаях, когда она имеет значение для пользователя, например, для новостных сообщений или записей в блогах. Видя дату, пользователь может быстро сориентироваться, то ли это сообщение, которое его интересует.

Дата сообщения может определяться различными способами. В частности, в качестве источников данных о дате страниц используются сервисы Яндекс.Новости и Яндекс.Блоги.

Кроме того, информацию о датах Яндекс получает, разбирая адреса страниц (URL). Дата может содержаться в URL в виде определенного шаблона, например /yyyy/mm/dd/ или /yyyy-mm-dd/.

Если на вашем сайте есть новостная лента и вы хотели бы, чтобы наши алгоритмы определили даты новостных сообщений, настройте формирование URL так, чтобы в нем явным образом присутствовала дата (например, одним из указанных выше способов). Даты будут извлекаться при индексировании страниц поисковым роботом. Никаких дополнительных действий от вас не потребуется.

Странно.. На сайте нашел только Javascript с датой. Хотя я в этом не силён... Google Tag Manager - не он дату генерирует?

Возможно дело в кривом заголовке If-Modified-Since, тогда он как раз часто отдает эту дату-константу. Сейчас он у вас отдается верно, когда же ходил ябот, видимо, отдавался не верно. Гугланите по "If-Modified-Since 1970".