Что у вас сегодня на ужин-6?

Так это от насадки блендера зависит. На ютубе полно рекламы, где из-за определенной насадки на блендер, получается вполне себе "машинный" оливье, по форме, как в магазинах на вес продают.

Понимаю. Это психологичное ИМХО.

У нас в семье окрошку как-то не готовили. Я первый раз как увидел "это" (лет в 10-12) - офигел.. Первый раз попробовал.. мне уже наверное за 20 было. Вот тогда понял сколько я потерял :)

Кстати, с пиццей было аналогично. Когда угостили в гостях (дитём ещё был) - как это помидоры, мясо, тесто.. да ещё горячее - фу.. :)

Да и с пивом тоже.. Пока не попробовал хорошее пиво с донской рыбой у которой стенка пузыря была до 1 см - моча-мочёй казалось. Но тут и пиво было классное и рыба и обстановка.. :)

Ерунду какую-то думаешь :) Консистенция неправильная и уже всё..

А некоторым типа меня нравится окрошка НО БЕЗ кваса или кефира, а чисто если заправить майонезигом ога

Оливье, чтоли? Так там ингредиенты чуть другие.

многие в окрошку еще и кильку добавляют

Помнится был проездом в городе Изюм, там попробовал в жаркий день окрошку с чесноком. Вкуснотища!!! Но, приготовить так, как пробовал там не получается уже несколько лет. Видимо чеснока мало))

Нивапрос. Но среди вкушающих обязательно найдётся тот, кто предложит всё перемолоть.

P.S. Чёт так прям окрошки захотелось. :(

Вот ещё майонез.. фкусная штука, да, но блин, не здоровая ни разу :) Особенно магазинный - отрава.

Но какое оливье без майонеза...

Я как-то одно время делал дом. майонез, но в переездах посеял свой рецепт.. :(

Ида окрошка и оливье не только заправкой отличаются :)

Мне кажется, что существует бесчисленное количество как рецептов окрошки, так и оливье. Так что, вполне может быть, что существуют такие рецепты, в которых отличие одно - заправка.

Или есть ещё что-то важное?

Ну если не отличается, то что одно, что другое - ни то ни другое :) Впрочем да, ты прав - кто как привык, тому так и вкусно.

Но тем не менее...

Оливье(1), можно сказать зимний салат. Окрошка(2) - летнее блюдо.

Сюда "игра вкуса" и ингредиенты: солёные(1)/свежие(2) огурцы, редиска(2), горошек(1), зелень (количество и состав). Эт что ща на память всплыло (и жена подсказала ;) )

Для меня лично мясо в оливье - извращение. В окрошке - очень даже к месту.