Подскажите как правильно распарсить csv файл

стоит задача распарсить csv файл По сути это txt документ, где элементы разграничены символом ;

Пробовал делать так:

$mas=explode("\r\n", $csv_txt);

Вроде бы разбивает, НО!!!

В файле есть текстовые поля, у которых есть много текста и в них встрачается такой же символ \r\n

Подскажите как правильно получить доступ ко всем строкам этого файла