сходил по грибы

а мы собрали, приготовили, съели, и довольны :p

я конечно больше люблю шампиньоны, но... "на безрыбье и рак рыба" 😂

Самый прикольный запах у свежих лисичек - ммммм. Имхо самые ароматные грибы.

В большинстве случаев виноваты не грибы, а ботулотоксины, образовавшиеся в баночке, закрытой наглухо. Но точно, помирали семьями, сейчас реже мрут, спасать научилсь.

Ида, пугать не буду, но сам никогда не употребляю жареных и тушеных грибов в сочетании с воткой (к маринованым и соленым это не относится), в редчайших случаях возможна реакция, сходная с аллергической. Причем человек может до этого всю жизнь пить и заказсывать грибами с картошкой, а потом взять и откинуться. Прямо за столом, скорую вызвать не успеешь, да и не поможет она.

Да, там выше про боровики хвалебный отзыв был. Все так, но только в случае, если ешь из нечасто. Это действительно король грибов, но приедается до отвращения. Кстати, как и многие другие виды еды со специфическим ароматом. Например, если месяц, или даже меньше, жрать ежедневно стерлядку, возненавидишь ее не хуже белых грибов, и при этом будешь с удовольсвием есть любую другую рыбу. С грибами аналогично. А вот шампиньоны не приедаются никогда - аромат слишком тонок.

Незачет, у нас вообще рекорд в этом году, 7 ведер белых на троих, причем чистые.

bratka_panya, в Тае белые растут?! Серьезно?!

эти да - бывают года, когда их супер много

раньше таких урожаев бабки боялись - говорили, что это к войне :)

У нас сейчас только опята. :) А их никак не сохранить, только жарить. Так что корзины нет смысла собирать. Пол-ведёрка пожарил и ОК.

почему ?

вон в ашане продают их морожеными и из их помимо всего и мариновка неплоха

В Тайланде мы всего 3 недели, а белых набрали в Тверской области, в славном поселке Лесное.

Леса там знатные, без кустарника, только мох и брусничные кустики, красиво...

Причем 7 ведер набрали минут за 40 максимум, а сколько там было маслят, моховиков, все усыпано...

К маринованным это точно не относится? А то мы замариновали несколько баночек. :)

Как раз опята и замариновали. :)

ps : рецепт мариновки достался от бабушки, раньше к нам гости ходили только чтобы эти грибочки покушать. Кому нужен рецепт - велком в личку.