разбить текст на слова и заменить по условию

разбить текст на слова и заменить те которые подходят под условие.

есть к примеру такой текст:

$text='<p><img src="/dir/gif.gif" alt=" кухни " title="кухни"> <a href="dir/file.html" title="кухни">Современные

 кухни';

далее разбиваю его и заменяю мне нужные слова:

$s=sizeof($word);

for($i=0;$i<$s;$i++)

{

	 if(strpos($word[$i],'alt')===false and strpos($word[$i],'title')===false) $word[$i]=str_replace($word[$i],'<b>'.$word[$i].'</b>',$word[$i]);

}

но задача стоит что бы не изменять слова которые лежат в title и alt.

на выходе получаем

    [0] => <b>Кухоньки</b>

    [1] => <b><img</b>

    [2] => <b>src="/dir/gif.gif"</b>

    [3] => alt="

    [4] => <b>кухни</b>

    [5] => <b>"</b>

    [6] => title="кухни">

    [7] => <b><a</b>

    [8] => <b>href="dir/file.html"</b>

    [9] => title="кухни">Современные

    [10] => <b>кухни</a></b>

если присмотреться то видно что все же заменились те слова что не попали под условие так как содержали пробелы...

    [3] => alt="

    [4] => <b>кухни</b>

    [5] => <b>"</b>

вот такой я извращенец, говнокодю по ночам...

кто что подскажет?