Как правильно отправлять письма с уведомлением

Волею судеб иногда приходится слать письма с уведомлением о вручении по самым разным поводам, среди адресатов были и юрлица, и госорганы, и прокуратура, и пр.

При этом когда заполняю бланки, то обычно вписываю только свой адрес и адрес адресата. Без указания ценности и пр.

Что происходит потом. Потом почтальон начинает клепать марки на конверт (и на бланк уведомления). Клепают они их помногу, самых разных и одну за одной. Иногда у меня складывается впечталение, что вот наклепают так и выкатят мне счет на 1000 руб., хотя особой ценности письмо не представляет. В общем, такое впечатление складывается, что дурят нашего брата.

Вопросы просты: а сколько в среднем стоит отправка обычного письма с уведомлением, как правильно их оформлять и как быть с этими марками. Если тетка наклеила их слишком уж много и получается неоправданно дорого, то можно ли отказаться от отправки, а то там у них так получается, что они уже в компьютер все данные вбивают и т.п.