Клуб любителей зайцев

Zikam.RU, +100.

(Из одного оленя получается 4 тысячи пельмешек. Очень вкусных.)

Калинин, 4 000? Что-то маловато... 40 килограммовых пачек примерно?

Kopernik, дык елы-палы, для себя ж делали! Из чистейшего мяса, отделяя все жилочки.

А Олень (на Севере ударение на букву "о" почему-то, я тоже привык) - он же скотинка маленькая, с теленка размером. (И - кстати - самое безобразное животное после сумчатого тасманийского дьявола.

Терпеть не могу оленей...)

это соя :)

burunduk добавил 08.04.2008 в 15:44

Калинин, когда пельмени делали использовали мясорубку или народные способы? 😂

Все..утонул в слюнях. Пойду хоть бутерброд с икоркой наверну...в качестве моральной компенсации :)

burunduk, мясорубку. У нас серьезные экспедишены были, с полным обеспечением - двумя вертолетами забрасывали. Для мясорубки место нашлось.

Zikam.RU, захлебнись еще больше: берешь сырую оленину с мороза, мелешь на мясорубке, фарш перчишь, солишь, сдабриваешь жареным луком - и на горячий хлеб ее. А после - водочки.

Мясо зайчатины очень вкусно. Нежнее мяса нет. Легко отделяется от костей. Очень мягкое мясо, тает во рту, отдаёт сливками и чем-то невероятно мягким, нежным и очень вкусным. Отлично подходит для супа. Супец получается наваристым, а мясо сочным и пышным.

Садист. Именно этот натюрморт мне раза 3-4 в год снится...

... заморской, бакложонной.

Баклажопную сами трескайте...у меня от нее изжога :)