О жизни в Америке. Наблюдения очевидца. Не мое.

Детишек подсаживают на нездоровое питание в школах. Губернатору Шварценегеру год назад с огромным трудом удалось в калифорнийских школах запретить принудительно кормить детей гамбургерами, пицами и прочей фигней. Единственный штат в Америке, насколько я знаю, где губернатору удалось такое. Видно Шварц - действительно терминатор :)

Теперь школа обязана спрашивать родительсткое согласие на кормежку детей фастфудом. И обязана предоставлять альтернативный вариант питания, который родители могут одобрить, или не одобрить. Теперь также разрешили родителям давать ребенку с собой в школу свое, домашнее и здоровое питание, чем многие родители и поспешили воспользоваться.

Но в целом эта новая программа в Калифорнии не срабатывает. В Лос-Анджелесе 70 процентов населения - многодетные эмигрантские семьи, соответственно три четверти детей в школах - дети малоимущих эмигрантских семей, живущих на социальные пособия. Пособие включает в себя и бесплатное кормление детей в школах за счет государства, причем школьное питание оплачивается не штатом, а из федерального бюджета. А там все по классике - здоровенный гамбургер, непременная пицца в сопровождении литрововго стакана пепси-колы. :( А бодаться с федеральным правительством даже терминатору не под силу. Жри, что дают, и никакого выбора!

Второй закон, который проталкиевает сейчас Шварц - полностью запретить в школах продажу сладких газированных напитков. Автоматов по их продаже там понапихано, как игровых автоматов в казино. Тут Шварц столкнулся с оголтелым сопротивлением школьных учителей. Как выяснилось, они в доле от продаж этих автоматов. А доходы производителей сахарной воды такие громадные, что они уже почти год блокируют прохождение этого закона через законодательное собрание штата, и конца и края этому пока не видно.

Еда по качеству отличается очень сильно. До такой степени, что ввоз американской курятины и говядины запрещен не только в Россию, но и во все Европейские страны. Так как близко не проходит по Госту и Европейским стандартам качества. То, что завозится из Америки в Россию разительно отличается по качеству от того, что продается на местном рынке. Россия выбила в свое время у американцев обязательство подчинять при экспорте мяса и курицы российских стандартов качества, право России определить не только круг поставщиков, но и производителей для экспорта в Россию, и право российских ветеринарных служб в любое время инспектировать этих производителей непосредственно в штатах и при обнаружении малейших отклонений от утвержденной технологии закрывать продукции конкретного производителя возможность экспорта в Россию. Поэтому "ножки Буша" в России, по сравнению с местными, небо и земля. В России их качество намного лучше.

Еще в Америке сильно полнеют от стрессов. Стресс постоянный и практически все с ним живут. Не случайно 4/5 американцев, по официальной статистике, ежедневно потребляют прозак и другие антидепрессанты. Общеизвестная защитная реакция организма на стресс - что-то пожевать. Вот и жуют постоянно, многие нон-стопом. От того, что в Америке живут намного лучше, чем в России, уровень стресса не уменьшается. Наоборот, стрессововость жизни тут высокая. Не знаю, как это понятнее объяснить. Просто факт констатирую.

Ну и отсутствия физической активности, движения. У меня ближайший супермаркет в двух километрах. И не ближайший - тоже, только в другую сторону. Туда-обратно - четыре. Стараюсь по возможности ходить пешком. Но я единственный в округе, кто это делает. Народ удивляется, нахваливает за правильный подход к здоровью :) , но при этом шоппинг делать ездят на машинах. А я скромно помалкиваю, что иногда в супермаркет пилю просто за бутылочкой текилы :D

Впрочем текила для здоровья тоже полезна, от нее еще никто не умирал, как от водки.

Что верно, то верно! Еще и профессию при этом полезно иметь.

В ближайшую пятницу один заочный знакомый прилетает из Москвы со своей герлфрендой. Парень с отличием за четыре года окончил мехмат МГУ, программист от бога. Ему только госы осталось сдать, да диплом получить. Знание английского - свободное. Девушка его, хоть и москвичка, но первые годы жизни прожила в Америке, так что английский для нее родной, она и парня неплохо обучила. Сюда летит на пару месяцев по студенческому обмену. Ну и к возможности аспирантуры присмотреться.

Ну так я заранее знаю, как дальше все будет развиваться. После Москвы Калифорния ему понравится так... в полном восторге будет. С аспирантурой при его знаниях предмета и языка никаких проблем не возникнет. Стотысячная зарплата ему гарантирована без особых проблем и без аспирантуры, легко найдет фирму, которая на него глаз положит, будет в ней подрабатывать в свободное от учебы время. И все у него будет нормально, потому что подход разумный, и специальность есть.

А есть много и таких, кто сам не знает, куда и зачем едет. Без языка и внятных целей. Потому вынуждены чистить картошку в задрипаном русском магазине за 600 долларов в месяц, и делить снимаемую комнату с десятком таких же горемык. Это я про конкретного человека пишу - бывшего гастрольного администратора Шифрина. Что это за профессия такая - "гастрольный администратор"? :)

С уважением,

Виктор

Очень правильно - меньше будет пьяных зачатий у этих "детей".

Китай к нам несколько ближе, а доходы американцев несколько выше наших.

vmegap, большое спасибо, как всегда, очень интересно, и особенно потому, что Вы там живете и взгляд не со стороны, а изнутри.

Виктор, а почему так мало гастрономов?

Вот я сейчас посчитаю сколько у меня на окраине Питера рядом.

Совсем рядом с домом - большой универсам Перекресток, гастроном Полушка и гастроном Моя семья. В квартале от дома - ОК, в двух кварталах - Лента. :)

Но у нас мало совсем жирных людей в округе 😂

желтуха

тьфу, ***

vmegap, да, про Шварца интересно. Ведь и правда в штатах газировка с фастфудом уже стали культурой питания. С этим дерьмом нужно бороться. Еще в России как-то по волшебному ящику проскакивала редкая реклама Кока-колы, где было про то, как это приятно хавать курицу гриль с колой. Пытаются потихоньку расширить рынок сбыта..

Обе заметки - изряднейший баян :)

Гастрономов как раз полным полно. Просто в дорогих спальных районах их не строят. Даже не столько по причине дороговизны земли, сколько из-за малой плотности населения, и практически полного отсутствия дорожного движения на тихих улочках таких районов.

В самом знаменитом городе миллионеров - в Беверли Хиллз, практически нет ни супермаркетов, ни магазинов. Город состоит из тихих улочек с частными виллами, типичный спальный район. В городе законодательно запрещено вести любой бизнес на дому или вне специально выделенных для бизнесов улиц, расположенных в нижней части города, где никто не живет. Те же требования и к гостиничному бизнесу - его в городе миллионеров практически нет.

Все супермаркеты, магазины одежды и ювелирки сосредоточены на самой нижней окраине города, которая примыкает к обычным районам. Там же находится и знаменитая улица Родео-Драйв, самая дорогая улица мира, где сосредоточены самые дорогие бутики мира, в которых одеваются голивудские звезды, жены арабских шейхов, жены российских чиновников и русские проститутки. Впрочем первые три категории мало чем отличаются от четвертой :)

Там же расположен и отель, в котором шли съемки фильма Красотка, красивая сказка о современной Золушке. Которой грезят не только все молодые девицы, приезжающие со всего света покорять Америку, но и вполне прагматичные американки, со всей Америки приезжающие покорять Лос-Анджелес. В свободное от съемок время в этом отеле селятся американские президенты, прилетающие по текущим делам в Лос-Анджелес, а также небедные люди со всего мира.

Супермаркеты всегда строят вблизи оживленных автотрасс и перекрестков, а также вблизи компактного проживания населения. Чем беднее район, тем больше в нем супермаркетов. Вплоть до того, что на иных перекрестках может быть сразу четыре супермаркета - по одному с каждой из сторон. Бедные люди всегда живут скученно, а кушать всем надо. То есть количество покупателей на квадратный метр окружающей супермаркет территории неизмеримо выше в бедных районах. К тому же бедные люди как правило сидят на социалке, то есть государство оплачивает им покупку питания. Поэтому денег на питание они не считают, пособия хватает чтобы об этом не беспокоиться. Таким образом бедные районы имеют огромный платежеспособный спрос, что сверхвыгодно для супермаркетов.

Еще супермаркеты сильно тяготеют друг к другу - на одной большой плазе сразу 10-15 супермаркетов. Количество покупателей в таких местах гарантировано, люди знают, где скопление магазинов, и сознательно едут туда за покупками. Там много места для парковки, что тоже всем удобно. А уж как заманить конкретного покупателя в тот или иной магазин - дело магазинных маркетологов, свое дело они знают.

Часто рядом стоят магазины и разного ценового уровня. В одном яблоки стоят трояк, в соседнем - вдвое дороже, в третьем все товары дороже в четыре-шесть раз. Потому что "organic", то есть овощи и фрукты выращены без пестицидов, а курицы и коровы при жизни питались без пищевых добавок и антибиотков. И никто никому торговлю не перебивает ценами, потому что каждый магазин строго ориентирован на свой слой материального достатка и имеет своего постоянного покупателя, который даже не зайдет в соседний магазин не своего ценового уровня.

Как мне кажется, в Москве сейчас такая же практика. На Тверской продуктовых магазинов намного меньше, чем на Юго-Западной :). Но вот что меня по-настоящему удивляет, так это наличие супермаркетов и ресторанов на Рублевке. По идее, не должно их там быть вообще. Со временем и не будет, как мне кажется.

С уважением,

Виктор

Как же они там живут, бедные, когда родственники из Урюпинска приезжают...

За пивом даже ночью не сгонять 😂

vmegap, я живу не на Рублевке, но она от меня недалеко. Еще в советское время магазины тут были построены на 1 этажах домов, что очень удобно всем. Сейчас эти довольно приличные по размерам площади с организованными складами и подъездными путями скупают крупные розничные сети типа Пятерочки, Азбуки вкуса, Перекрестка... Думаю, что это очень выгодные места и вряд ли когда-либо из магазинных они будут перепрофилированы в жилые или офисные помещения. А еще в непосредственной близости есть БиМ(ы), Квартал, чуть подальше Ашан. Так что я не понимаю, как люди вообще в центре и некоторых районах живут, где всего этого нет, где рядом нет ни одного приличного магазина. Тут, чтобы что-то купить, достаточно несколько минут безо всяких машин. Если, конечно, не затариваться на недели вперед в "Ашане", который в области находится.